Nie tylko te składniki żywności potrafią uczulać.

Oferujemy profesjonalne szkolenie za sprawą którego pracownicy waszego przedsiębiorstwa nauczą się szacować jakie alergeny w żywności występują w bardzo wysokich stężeniach w danych substancjach pokarmowych.

Sterowanie jakością badań w tym przypadku jest niemożliwe ponieważ profesjonalne szkolenie dla laboratorium prowadzone jest pod ścisłą kontrolą, przez wybitnie wyspecjalizowanych ekspertów, zajmujących się precyzyjnym szacowaniem czy wszelkie alergeny w żywności są prawdziwym problemem, czy również wymyśloną historią poprzez konkurencję.

Alergeny w żywności nawet w najmniejszych ilościach wywołują zanieczyszczenie które bez wątpienia dyskwalifikuje dany wyrób do spożycia.

Poprzez to tak ważnym elementem działań jest profesjonalne szkolenie dla laboratorium.

Każdy pracownik, który został przeszkolony musi posiadać świadomość jak poważna jest ta sprawa, dzięki temu sterowanie jakością badań absolutnie nie może być tu dopuszczalne. Ewentualne manipulacje wyników badań mogą odbić się na zdrowiu osób spożywających pokarmy posiadające dosłownie najmniejsze zanieczyszczenia. Obecność alergenów w produkcie musi być precyzyjnie oszacowana, a jeśli są to alergeny których obecność może wywołać wstrząs anafilaktyczny, dosłownie ich śladowa obecność musi zostać wskazana poprzez dokładne oraz precyzyjne badania laboratoryjne.

Więcej: szkolenie ISO 17025